味噌汁と健康

記事種類

タイトル

やっぱり　ごはん＋味噌汁が最強だ！　※たんぱく質・脂質・炭水化物でみるバランスが最も整っているのは「ごはんと野菜たっぷりの味噌汁」を基本とした日本型和食、「簡単で最強の健康長寿食」を管理栄養士の堀知左子氏が伝授

発言者

堀知佐子

雑誌名

サンデー毎日

発行日

2025年12月07日

ページ

９６－９７

備　考

長寿，調味料，長寿食，味噌汁

記事種類

タイトル

乳酸菌、麹菌、酵母菌を含む日本が誇るスーパーフード　やっぱりこの一杯　毎日味噌汁で、おいしく健康！　※ＳＮＳで６万人を超えるフォロワーを持つ川上綾子さんが指南する味噌汁生活、６つのレシピを紹介

発言者

松田亜希子

雑誌名

サンデー毎日

発行日

2025年04月20日

ページ

１７２－１７５

備　考

調味料，味噌汁

記事種類

タイトル

大自然と体心　２６３回　おくすり味噌汁で寒い冬を乗り切る　温かい味噌汁で体を整え、不調を緩和しよう　※薬膳料理家の大友育美さんが、味噌の健康効果、味噌汁の基本的なつくり方、効能別のおすすめ具材などを紹介

発言者

大友育美

雑誌名

致知

発行日

2025年03月

ページ

１１８－１２０

備　考

調味料，味噌汁

記事種類

タイトル

効果テキメン！名医・博士の健康術　みそ汁でタンパク質補給　朝、食べるとより効果的　タンパク質が不足していると、筋肉も免疫細胞も作れない！植物性・動物性タンパク質が一気に摂れる女医のお勧め味噌汁レシピ

発言者

石原新菜

雑誌名

週刊実話

発行日

2025年01月23日

ページ

９６－９８

備　考

栄養，調味料，タンパク質，味噌汁

記事種類

タイトル

ネットじゃ分からないニッポンの今！　激ＮＥＷＳワイド　驚異の健康効果とベストな具材を伝授！　年代別「長生きする味噌汁」マル秘レシピ　認知症予防も！日本が誇る最強の生涯現役食

発言者

雑誌名

週刊大衆

発行日

2024年12月02日

ページ

５９

備　考

長寿，調味料，長寿食，味噌汁

記事種類

タイトル

効果テキメン！名医・博士の健康術　追い麹でみそがパワーアップ！　高血圧の人、必読！みそは血圧を上げずに、逆に上昇を抑える！うま味や、降圧成分が増す！お手軽健康みその作り方　※味噌汁

発言者

石原新菜

雑誌名

週刊実話

発行日

2022年05月05日

ページ

１１８－１２０

備　考

調味料，味噌，味噌汁

記事種類

タイトル

免疫力を上げる！腸活＆発酵生活　ポリ袋ひとつ分、失敗知らず！簡単味噌作りと、健康味噌汁レシピ

発言者

真藤舞依子

雑誌名

クロワッサン

発行日

2022年01月25日

ページ

２４－２７

備　考

調味料，味噌，味噌汁

記事種類

タイトル

広島大が研究実証　「がん・脳卒中」を防ぐ「みそ汁」は血圧も下げる！　みそ研究の「権威」と自律神経の「名医」が毎日「みそ汁」を飲む理由　名医が実践、若返る「長生きみそ汁」の作り方

発言者

雑誌名

週刊新潮

発行日

2021年07月29日

ページ

１２０－１２３

備　考

健康食品，健康法，食品による健康法，調味料，味噌，味噌汁

記事種類

グラビア

タイトル

体をあたためて、将来の病気を予防　１日１杯で最高の薬　人生１００年時代　長寿のみそ汁　健康効果別レシピ付き

発言者

石原新菜

雑誌名

女性自身

発行日

2021年03月09日

ページ

８５－８９

備　考

調味料，味噌汁

記事種類

タイトル

芸能・スポーツ・永田町　旬ＮＥＷＳワイド　１日２杯で「がん罹患率」が半分に！　日本が誇る長寿食「みそ汁」健康法　医師＆栄養士が教える「免疫力ＵＰ」レシピも公開！

発言者

雑誌名

週刊大衆

発行日

2020年07月27日

ページ

５２－５３

備　考

健康食品，健康法，食品による健康法，調味料，味噌汁

記事種類

グラビア

タイトル

毎日いただくおみそ汁　簡単なのにおいしくて、効果バツグンな“食べる健康習慣”　※緑黄色野菜ほか免疫力を高める食材を使ったパワーみそ汁、一杯で大満足おかずみそ汁、みそ汁の素

発言者

石原新菜／有賀薫／きじまりゅうた／藤本智子

雑誌名

女性セブン

発行日

2020年06月11日

ページ

８５－９２

備　考

調味料，味噌汁

記事種類

タイトル

効果テキメン！名医・博士の健康術　トマトみそ汁　シワの予防効果もアリ　トマト・みそ・オリーブオイルでトリプル健康効果　名医も愛飲！トマトみそ汁で生活習慣病や動脈硬化を改善！

発言者

秋津壽男

雑誌名

週刊実話

発行日

2020年04月16日

ページ

１１８－１２０

備　考

健康食品，健康法，食品による健康法，調味料，味噌汁

記事種類

グラビア

タイトル

この１杯が健康のもと　大人のみそ汁　※白菜と豚肉のみそ汁、焼き大根と春菊のみそ汁、卵とレタスのみそ汁、鮭とほうれん草じゃがいものみそ汁、「みそ玉」トッピングの例、だしの取り方、他

発言者

小松宏子

雑誌名

週刊現代

発行日

2020年02月08日

ページ

５－１１

備　考

調味料，味噌汁

記事種類

タイトル

効果テキメン！名医・博士の健康術　「貝×酢」のみそ汁　寒い季節にうれしい！　カルシウムが３倍以上溶出する“殻つきの貝の酢みそ汁”で骨粗しょう症を予防＆高血圧・糖尿病を改善しよう

発言者

小泉幸道

雑誌名

週刊実話

発行日

2019年12月12日

ページ

１２０－１２２

備　考

酢，調味料，ビネガー，味噌汁

記事種類

タイトル

効果テキメン！名医・博士の健康術　毎日食べたい「みそ汁」　健康パワーを再確認！　みその乳酸菌、アミノ酸ｅｔｃが腸を整え「免疫力」が上がる　１日１杯の“みそ汁”で健康＆長寿は本当だ！

発言者

雑誌名

週刊実話

発行日

2019年10月31日

ページ

１２２－１２４

備　考

調味料，味噌汁

記事種類

タイトル

今、話題！“長生きみそ汁”のひみつ　※６大効果（血液サラサラ、便秘改善、ダイエット効果、疲労回復、自律神経が整う、抗酸化作用）　４つの素材を混ぜるだけ冷凍保存もできる　料理レシピ

発言者

小林弘幸

雑誌名

日経ヘルス

発行日

2019年04月

ページ

８８－９５

備　考

健康食品，健康法，食品による健康法，調味料，味噌汁

記事種類

タイトル

やせる！病気が治る！　３大みそ汁　「長生きするなら日本人が食べるべきは“みそ汁”です！」　※サバ缶みそ汁、トマトみそ汁、ショウガみそ汁

発言者

小林弘幸／伊藤浩司／北垣浩志／小田原雅人／村上祥子／他

雑誌名

壮快

発行日

2019年03月

ページ

１８－２５／２７－６７

備　考

健康食品，健康法，食品による健康法，調味料，味噌汁

記事種類

グラビア

タイトル

医者が考えた魔法の長生きみそ汁＆スープ　４種類の食材を混ぜるだけ！の冷凍玉を食事の習慣にするだけで健康な体に！　※長生きみそ玉、トマトスープ玉、野菜スープ玉＋３食材のアレンジレシピ

発言者

小林弘幸／大林久利子

雑誌名

女性セブン

発行日

2019年01月24日

ページ

９７－１０４

備　考

健康食品，健康法，食品による健康法，汁もの，スープ，調味料，味噌汁

記事種類

タイトル

食卓から始まる健康長寿　「長生きするみそ汁」＆短命のみそ汁はどっちだ？　名医が考えた「最強レシピ」発表　「赤味噌ｖｓ白味噌」「わかめｖｓシジミｖｓサトイモ」味噌と具材でこんなに違う

発言者

小林弘幸／白沢卓二／今野裕之

雑誌名

週刊ポスト

発行日

2018年11月09日

ページ

１２０－１２１

備　考

調味料，味噌，味噌汁

記事種類

タイトル

元気になるみそ汁レシピ２３　寒気にはねぎ、イライラにはあさり、冷えにはかぼちゃｅｔｃ．…その日の不調はみそ汁で改善　いつもの食材も組み合わせで“おくすり”になる

発言者

雑誌名

女性セブン

発行日

2018年01月01日

ページ

７０－７３

備　考

健康食品，健康法，食品による健康法，調味料，味噌汁

記事種類

タイトル

いますぐできる！「効果テキメン０円健康法」　１３１回　「みそ汁は“栄養の宝庫”」　みそ汁で「血圧上がる」は誤り。１日１杯でガン予防効果も！

発言者

雑誌名

週刊大衆

発行日

2013年09月02日

ページ

９３－９５

備　考

健康食品，健康法，食品による健康法，調味料，味噌汁

記事種類

グラビア

タイトル

みそはエライ！　１０００年以上前から日本人の食を支えてきた究極の発酵食…その秘められたパワーを最新アレンジレシピとともに一挙公開！　※みその歴史、全国みそ分布図も

発言者

山本泰／白沢卓二／長谷川保江／石沢清美

雑誌名

女性セブン

発行日

2012年07月26日

ページ

８５－９２

備　考

調味料，味噌，味噌汁

記事種類

タイトル

武の基、身体は如何にして創るべきか？　秘伝生命栄養学　６回　ソウルフード・味噌汁の意味　※発酵と腐敗の違い、乳酸菌の効用、肉より良質な味噌の蛋白質、栄養価の高い味噌汁の選び方

発言者

長沼敬憲

雑誌名

月刊秘伝

発行日

2011年05月

ページ

１１０－１１４

備　考

健康食品，健康法，食品による健康法，調味料，味噌汁

記事種類

タイトル

本多京子さんが提案　みそは元気の源　おいしく食べて、健康と若さを保つ　※代表的なみその種類、栄養成分、みそ汁

発言者

本多京子

雑誌名

クロワッサンＰｒｅｍｉｕｍ

発行日

2009年11月

ページ

１３７－１４４

備　考

調味料，味噌，味噌汁

記事種類

タイトル

「いただきます」みそ汁　※おいしいみそ汁の作り方、具の組み合わせ、みその種類、歴史

発言者

雑誌名

暮しの手帖別冊

発行日

2006年03月01日

ページ

３５－４１

備　考

調味料，味噌，味噌汁

記事種類

タイトル

今晩はこの食材で決まり！　４４回　再発見！最強の解毒スープ　みそ汁　※解毒に効く具材　解毒みそ汁ＢＥＳＴ３

発言者

雑誌名

日経ヘルス

発行日

2005年12月

ページ

８２－８７

備　考

健康法，調味料，デトックス，味噌，味噌汁

記事種類

タイトル

食べる健康みそ汁ＢＯＯＫ　カゼ、疲れ、イライラ…に効く！　※みその基礎知識や含まれる栄養素、健康効果がパワーアップするみそ汁の作り方

発言者

雑誌名

ベーグル

発行日

2003年11月

ページ

７３－８７

備　考

調味料，味噌，味噌汁

記事種類

タイトル

大養生　１００歳人生の健康読本　ほんとうに体にいい食べ物　「みそ汁」は日本人の１００歳食　※長寿者に多いみそ汁好き、大豆のイソフラボンやレシチンの効果、他

発言者

永山久夫

雑誌名

文藝春秋臨増

発行日

2003年07月15日

ページ

１４８－１４９

備　考

調味料，味噌汁

記事種類

タイトル

ｏｒｉｅｎｔａｌ　ＴＡＲＺＡＮ　おふくろの味には意味があった！みそはニッポンの誇れる健康食品だ。　※みその種類、製法の違い、有効成分とその効用、みそ汁他

発言者

雑誌名

ターザン

発行日

1998年03月11日

ページ

９０－９１

備　考

調味料，味噌，味噌汁

記事種類

タイトル

素材探求シリーズ　日本全国旨い「味噌」の研究　※味噌の歴史、窪田味噌、八丁味噌、旨い味噌汁づくりの秘訣、家庭で味噌をつくる

発言者

雑誌名

ｄａｎｃｙｕ

発行日

1992年11月

ページ

１１４－１２５

備　考

調味料，味噌，味噌汁